アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮をむいて水につけておき、色が黒くなったところは取る。
- 2
蒸し器で柔らかくなるまで蒸し、熱いうちにFPにかける。栗の甘露煮の汁を加えながら、好みのかたさ・甘さにする。
- 3
栗の甘露煮を半分に切って、２と混ぜる。
- 4
コツ・ポイント
サツマイモがほくほく過ぎて甘露煮のシロップが足りない時は、砂糖やみりんで調整します。
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