基本!!のどぐろの煮付け☆

ななこ２２'s cooksnap of when they made 基本!!のどぐろの煮付け☆.
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彩蘭娘
彩蘭娘 @cook_40034953

安くのどぐろが手に入ったので今晩のおかずにしました。超簡単に出来たので紹介します。
このレシピの生い立ち
煮魚を最近食べていなっかたのでいい魚がないかとスーパーに行ったらのどぐろが４匹で180円でした（＾＾）買って即煮つけにしておいしく頂きました（＾＾）ｖ

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材料

  1. のどぐろ ４匹
  2. ☆水 100ｃｃ
  3. ☆しょうが ２０ｇ
  4. ☆だしの素 大さじ１
  5. ☆酒・砂糖 大さじ１
  6. ☆醤油 大さじ２

作り方

  1. 1

    のどぐろの内臓をきれに取り除きあらいます。（写真は頭が切れている状態で売っていました）しょうがはかわをむき輪切りにします。

  2. 2

    小さめのフライパンに☆を入れ沸騰したらのどぐろを入れ落し蓋をし弱火で５分煮て、のどぐろをひっくりかえして再度落し蓋をして５分煮たら出来上がり!!

  3. 3

コツ・ポイント

煮崩れやすいので、ひっくりかえす時注意して下さい。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

彩蘭娘
彩蘭娘 @cook_40034953
に公開
料理大好きなママです。一応調理師免許取得済です（＾＾）ｖ 娘（8） 双子の息子（5） 主婦＆育児＆会社の掛け持ちでバタバタの日々です（；；）ですので、れんぼの返事が遅くなってすいません（−−；）でも創作料理大好きな私です♪子供のため・働いているママ達のため、簡単料理・手抜き料理を提供していきます。定年後は料理教室を開くぞ！！
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