簡単一品☆柚香和え
☆ハウサーGirl☆ @cook_40038889
柚子の良い香りで、簡単なのに上品な一品の出来上がり〜☆
このレシピの生い立ち
柚子をいただいたので(・∀・)ﾉ 麺つゆを使った簡単お浸しです☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を芯と葉に分けて食べやすい大きさに切る。しめじの石づきを切り、解しておく。柚子の皮を千切りする。
- 2
湯を沸かし、白菜の芯の部分を先に茹で、芯が透き通ってきたら葉を入れサッと湯がいて網に取り冷ます。
- 3
続いてしめじを茹で網に取り、冷ます。
- 4
水気をしっかり絞った白菜、しめじ、柚子の皮、麺つゆをボウルで和える。
コツ・ポイント
柚子と白菜のコンビが好きです☆
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