きのこのガーリックマヨチーズ炒め

あきとmama @cook_40039459
エリンギ、しめじ、えのきなど何でもどうぞ。きのこがこってりおいしい♪
このレシピの生い立ち
エリンギのソテーが好きで、いろいろアレンジしていて、旦那が自己満足した一品。
作り方
- 1
きのこは石づきを取ってほぐしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて弱火で加熱。香りが出てきたらきのこを入れて炒める。
- 3
塩をふってさらに炒め、きのこに火が通ったらマヨネーズをからめ、チーズを加え、溶けたら仕上げにこしょうを振る。
- 4
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