白ネギと人参の簡単☆どんぶり

ぷふみ's cooksnap of when they made 白ネギと人参の簡単☆どんぶり.
書セラピスト流香's cooksnap of when they made 白ネギと人参の簡単☆どんぶり.
pooh☆moco
pooh☆moco @cook_40039490

簡単に、ささっと食べたい時に便利などんぶり☆　甘辛で、焼鳥丼(肉なしですが）の様な味ですよ♪

このレシピの生い立ち
特売で買い過ぎた白ネギを救済するために。

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材料

2人分
  1. 白ネギ（白い部分） 2本
  2. 人参 小2本
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ご飯 2膳分

作り方

  1. 1

    白ネギは7～8mmの斜め切り、人参は5ｍｍ角位の粗くみじん切りにする。（今回は一本が金時人参なので赤いです）

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、人参を炒め、火が通ったら白ネギを加えて炒める。

  3. 3

    白ネギがクタッとしたら、火を止めて調味料をすべて加え、また火にかけて煮絡める。

  4. 4

    ご飯の上にかけて、いただきます☆

コツ・ポイント

調味料を入れる時には、火を止めないと焦げやすいので気を付けてください。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

pooh☆moco
pooh☆moco @cook_40039490
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手間がかかる事は嫌いなのですが、食べる事に関しては、手間を惜しみません(#^^#)でも、省ける手間はとことん省きます(^_-)-☆
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