３０年前から作り続けている鶏肉ののし焼き

はじめてのつくれぽをする
ランデリオン
ランデリオン @cook_40035341

家族が毎年楽しみにしているおせち料理の中の一品です♪お子様からお年寄りまで喜んでいただける美味しい鶏肉ののし焼きです。
このレシピの生い立ち
３０年ぐらい前にテレビで紹介されたものを自分なりに簡単にし毎年おせち料理に作っています＾＾

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏ひき肉 ２５０ｇ
  2. 卵 １個
  3. 小麦粉 大さじ１
  4. ☆砂糖 大さじ１
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. ☆塩 小さじ半分
  7. ☆味醂 大さじ１
  8. 油 適宜
  9. 青海苔粉 適宜

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉、卵、小麦粉と☆印の調味料をフープロに入れ軽くなめらかになるまで回す

  2. 2

    １の半量をクッキングシートに丸くのばしす。薄く油をひいたフライパンでシートでかぶせるようにして焼く。

  3. 3

    焼き色がついたらシートをはがし青海苔をふり裏返し２～３分焼き、網にのせる。冷めて扇型など食べやすい大きさに切る

コツ・ポイント

テフロンや厚手のフライパンで中火以下で焼く
油が多いとはねるので気をつけてね～クッキングシートに具をのせたらすぐに焼くこと
焼くときクッキングシートが燃えないよう角を切ってね。
追記 2018年12月31日に材料の塩を半分に訂正。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ランデリオン
ランデリオン @cook_40035341
に公開
食べることが何よりも大好きです＾＾ これからももっとお料理やお菓子作りが上手になりたいと思っています♪ちなみにプロフィールのフォトは孫たちです～
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 低糖おかずの節約おかず。 イクちゃ〜ん！！！
  2. キャベツ&ザーサイ漬け。 いくおっちゃん
  3. ピーマンとひき肉の炒め物 yabuyuki
  4. えっ、バナナをレンチン？バナナアイス 発酵家族
  5. お弁当に~竹輪の彩りカレー風味フライ♪ ✽チョコⅠＨ✽
  1. 鏡開きに、缶詰めで簡単ぜんざい♪ tetsu0120
  2. ローズ家のマーマレード ローズ家の台所
  3. おさかなのソーセージとたくあんのマヨ和え すまいるベアー
  4. ソーセージとわかめのサラダ harucook