簡単☆エノキあんかけ豆腐
e_ide @cook_40040337
エノキが大量に余っちゃった・・。そんなときに作るレシピです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でエノキがへなへなになりそうだったので考えました。エノキ救済レシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
エノキを食べやすい大きさに切っておく。小鍋にエノキと水100ccを入れて火にかける。
- 2
エノキに火が通ったらめんつゆで味付けをする。
- 3
片栗粉を水(小さじ2)で溶いて、2の小鍋に入れる。とろみがついたらエノキあんのできあがり☆
- 4
4等分にした豆腐にエノキあんをかけていただきます！
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