ナスのおかか焼き

♡Catherine's cooksnap of when they made ナスのおかか焼き.
もんしゅしゅ's cooksnap of when they made ナスのおかか焼き.
kikikko's cooksnap of when they made ナスのおかか焼き.
nabeko44kazu
nabeko44kazu @cook_40021525

油はごく少量でナスを焼きました。めんつゆで簡単に出来上がります～
このレシピの生い立ち
ナスってどうしても揚げ出しが多くなってしまい、カロリーが気になるところです。そこで、フライパンでお手軽に同じようなものができないかと・・・

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. ナス 5本
  2. かつおぶし １袋（５g）
  3. めんつゆ（３倍希釈） 大さじ２
  4. 酒 大さじ２
  5. サラダ油 大さじ２くらい

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切り、皮の表面に格子の切り目をいれて、水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ナスを入れて焼く。油を吸ったナスを裏返して、酒を入れてふたをして、蒸し焼きにする。

  3. 3

    ナスがしんなりしたら、めんつゆをかけ回し、かつおぶしをふりかけるようにしたら火を止めて、できあがり～

コツ・ポイント

これといってありません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (24)

つくれぽについて

レシピ作者

nabeko44kazu
nabeko44kazu @cook_40021525
に公開
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. しっとりフワッと【米粉と豆腐のパンケーキ mieuxkanon
  2. あさりとキャベツのミルクスープ スポチューバーTV
  3. コーヒー味のクッキー 菜月？！
  4. レバねぎ つばめ
  5. 子供喜ぶ！甘辛長いもウインナー 速水ユウ
  1. 節約中華☆鶏のチリソース炒め うにさん1230
  2. たけのこと手羽先の簡単中華風煮物 sayahk
  3. 食物繊維たっぷり♪ごぼう入りコロッケ☆ チェリム
  4. ♪簡単・おいしい冷奴♪ まるまるなつ