すき焼き風うどん

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

家にあるもので簡単すきやき風うどんを作りました(^o^)甘すぎず丁度良いお味です♪
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、家にあるもので簡単に作りました(^o^)

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2たま
  2. 牛こま肉 100ぐらむ
  3. しめじ 1ぱっく
  4. 2こ
  5. ねぎ 1/2ぽん
  6. (つゆ)
  7. だし汁 600cc
  8. しょうゆ おおさじ3はい
  9. みりん おおさじ3はい
  10. 砂糖 こさじ1と1/2ぱい
  11. しょうしょう

作り方

  1. 1

    鍋につゆの材料を入れて煮立てます。

  2. 2

    牛肉はひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手で食べやすい大きさに裂きます。【1】に牛肉、しめじ、卵を入れて2・3分煮ます。

  3. 3

    冷凍麺は流水で解凍します。【2】にうどん、ねぎを入れてうどんを入れてさっと煮ます。

  4. 4

    器に【3】を盛り付けて出来上がりです!お好みで七味をかけてお召し上がりください!

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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