新生姜とシーチキンの炊き込み御飯♪
けゆあ @keyua
新生姜入りの爽やかな炊き込みご飯です。シーチキン入りで子供にも好評です。
このレシピの生い立ち
大好きな新しょうが御飯です。子供達に食べやすいようシーチキン入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗ってざるにとっておく
- 2
【具の準備】芽ひじきはざっと水で戻しておく。新生姜は細千切りにする。人参などは適当な大きさに切っておく。干ししいたけは戻し切る。牛蒡はささがきにし水にさらしておく。
- 3
炊飯器に①のお米・○の調味料・②の具・シーチキンは油を切り加え、、普通の3合の目盛まで水を加えて炊く。
- 4
炊き上がってから、15～30分置いて蒸らす。
コツ・ポイント
■シーチキンの汁は多少入ったくらいが、だしになって美味しい。でも入れすぎると、御飯が柔らかくなります。調節を・・・。
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