簡単！じゃがいも炒め☆カレー風味
ukiaki @cook_40033145
材料切って炒めるだけの簡単料理～♪新じゃがが手に入ったら是非（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
ウチの食卓は和風な味付けが多いので、ときどきカレー味も登場させないと・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、エリンギは５cmくらいの長さの細切りにし、ウィンナーは斜めに切る。（じゃがいもは切ったら水にさらして水気をきる）
-
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいもを炒め、火が通ったらエリンギ、ウィンナーも加えて炒める。
- 3
全体に火が通ったら、塩・こしょうを振りカレー粉も加え混ぜ合わせる。
- 4
仕上げにマーガリン（バター）を入れたら出来上がり♪
コツ・ポイント
エリンギの代わりにしめじでも♪ウィンナーの代わりにベーコンでも♪スパイシーなのがお好きな方は、カレー粉をもう少し増やしてもいいと思います。
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