☆ソーセージの甘辛炒め(・ω・)/

ゆうジュニア
ゆうジュニア @cook_40032120

お弁当やおつまみにどうぞ!簡単ですよ♪七味の風味がいい感じです(゜∇゜)
h21.6.9話題入りありがとう(-人-;)
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に入れるソーセージのアレンジとして考えました。
辛いのでお酒のおつまみにもいいです(^-^)

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材料

2人分
  1. ソーセージ 3~6本
  2. ピーマン 1~2個
  3. 醤油 小さじ1.5
  4. 砂糖 小さじ1~1/2
  5. 酒(あれば) 小さじ1
  6. 七味 適量
  7. 炒め用油orゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    ソーセージは切れ目を入れながら適当な大きさに斜め切りに。ピーマンも1cmほどに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ソーセージとピーマンを炒めます。

  3. 3

    火が通ってピーマンが柔らかくなったら酒・砂糖・醤油で味付けし、からめます。焦げやすいので注意ですf(^-^;)

  4. 4

    最後に七味をふって出来上がり♪

  5. 5

    でれくさんがかつお節をトッピングしてくださいました♪
    風味が増して美味しそうです(*'-')

  6. 6

    yukihapiさんが一味で作ってくださいました♪
    辛党の方におすすめです(*'-')

  7. 7

    yukihapiさんがキャベツ入りで作ってくださいました♪
    お野菜何でも合いそうですね(*'-')

  8. 8

    てぃぐまなさんが柚子七味で作ってくださいました♪
    風味がより増して美味しそうです(*'-')

  9. 9

    shoukoさんがラー油入りで作ってくださいました♪
    辛さ+風味が増して美味しそうです(*'-')

  10. 10

    ひとりこらさんが魚肉ソーセージで作ってくださいました♪
    ひと味違って美味しそうです(*^-^)

  11. 11

    いこたんさんがコーン入りで作ってくださいました♪
    クマさんがいっぱいで可愛いレポにびっくり(*^-^)

  12. 12

    ハッマママさんが魚肉ソ+しめじ入りで作ってくださいました♪
    きのこ系も合うんですね(*^-^)

  13. 13

    kinuちゃんさんがチーズ入りで作ってくださいました♪
    洋風な感じも美味しそうです(*^-^)

  14. 14

    kojyuさんが玉ねぎ入りで作ってくださいました♪
    アレンジ再発見嬉しいです(*^-^)

コツ・ポイント

ソーセージに切れ目を入れる事で火が通りやすく、味が絡みやすいです。甘い方が好きな方は砂糖足してください。七味は盛ってからかけてもいいので、最初はちょっとにした方がいいです。調子にのるとかなり辛いヽ(゜ω゜;)ノ

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レシピ作者

ゆうジュニア
ゆうジュニア @cook_40032120
に公開
お肉・魚介・海草が苦手です(^-^;)皆さんのレシピのお陰で徐々に楽しく食べれるようになってます!とてもとてもありがとう(^▽^)/ゆう専用料理長(・ω・)/居候のリラックマさんもよろしくね♪☆おっちょこちょいの会☆会員No.30
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