ゴボウとサツマイモの甘辛炒め
acchin721 @cook_40037648
甘辛い味はお箸が止まらないのよね～～
お好みで七味で刺激もプラス!(^^)!
このレシピの生い立ち
根菜類は好きなので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは４㎝ぐらいに切ってそれを縦半分に、サツマイモも細長く切る。
それを下茹でする。 - 2
フライパンにごま油をしき、下茹でしたゴボウとサツマイモを入れて炒める。
- 3
少し焦げ目がついたら、お醤油・お砂糖・みりんを混ぜ合わせたものを加えて味付けし、最後に白ゴマをふったら出来上がり！
- 4
お好みで七味をふってくださいね～～♪
コツ・ポイント
下茹でした方が出来上がりがホクホクしてます！
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