切り餅で簡単！！★いちご大福★
ｍａｒｒｏｎ @cook_40022760
あっという間に出来るので急なお客様でも・・・。
あまりにもおいしいので作りながら３個も食べてしまった（＾＾：）
このレシピの生い立ち
イチゴがたくさんあったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
いちごを洗って水気を拭き、あんこで１粒づつ包んでいく。（お餅を茹でている間にやると効率がいいですね♪）
-
- 2
鍋に切り餅と水を入れ火にかける。（中火くらいで）餅が柔らかくなったら、お湯を捨てて砂糖と食紅を入れ、火にかけたまましゃもじでなめらかになるまでよく混ぜる。
-
- 3
片栗粉をひいたバットの上に２を全部あけて、片栗粉をつけた手で、１を２で包んでできあがり。
コツ・ポイント
熱いのでやけどに注意してください。
作ったらその日に食べてください。翌日までおいてみましたが、やっぱり少しかたくなってしまいました。
リアクション
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