もっちもち～白玉大福
e-maman @cook_40040925
白玉粉で大福！中にフルーツを入れてもおいしいです。今回は市販のあんこで。本当は作るべきですが・・。
このレシピの生い立ち
海外なので、大福がない。日本から持ってきた白玉粉とあんこで市販のものよりおいしーいのが出来ました。本とならあんこも手作りしたいけど、子供が小さいので今回は市販ので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に入れた白玉粉と水を良く混ぜる。混ざったら、レンジで２分加熱する。
- 2
レンジから出してよく混ぜる。混ぜたらまたレンジで１分加熱する。
- 3
レンジから出してまた良く混ぜる。片栗粉をまぶしたまな板に２をのせる。さめてからあんこを包み、出来上がり！
コツ・ポイント
レンジから出したてのおもちは熱々なので気をつけてください。ふわふわもちもちは常温で２日くらい持ちましたよ。おもちに砂糖を入れても良いですが、カロリー控えめで砂糖抜きにしてみました。
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