煮汁も残さず☆ブリのおろし煮

pirohiyo @cook_40034125
いつものブリと大根の取り合わせが変身♪煮汁まで全部いただけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
「夕飯何にしよう~」と言ったら、母が「ブリ大根もいいけど、おろしで作れば楽だしおいしいよ~」と教えてくれました♪
作り方
- 1
ブリは熱湯をかけ、霜降りし、しょうがは薄切りにしておきます。
- 2
鍋に★を煮たて、ブリを加え、落し蓋をして煮ます。
- 3
火を止め、味を染み込ませ、食べる直前に、汁気を軽く切った大根おろしを加え、温めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
大根おろしで多少味が薄まるので、煮詰めた時に、お好みの味を少ししっかり目にしておいて下さいね。
似たレシピ

ぶりの大根おろし煮♪
普通のぶり大根に飽きた時の一品で~す!


鮭のおろし煮
いつもの焼き鮭が、おろし煮にすることでサッパリといただけます♪


簡単♪ぶりのおろし煮>゜)))彡
準備がおわれば基本放置でいいので、簡単だと思います♪


ぶりのおろし煮
大根おろしの、おだしも味わって。


鶏肉のおろし煮
いつもの鶏のから揚げも、こうするとさっぱりいただけます。


臭みゼロ!ぶりのあらでみぞれ煮
下処理をしっかりすることで、全く臭みのないみぞれ煮です!ぶりのあらをぶり大根ではなく、たまにはみぞれ煮で♪


ぶりのおろし煮
ぶりの臭みがまったくなく、とても食べやすいです。


鰤のおろし煮
ホットプレートを利用したメニュに凝っています。TVで煮炊きもできるし,片づけが楽だと知り,本当にできるかな?って普段鍋で作るけど【鰤のおろし煮】を半信半疑でホットプレートで挑戦。でも、おいしく出来ました。


ホッとする~♬ 厚揚げのおろし煮
いつもの厚揚げ煮におろしを入れて、旦那さんの大好きなおろし煮に❤柔らかい絹厚揚げにあまい煮汁が染みて美味しい~♪


☆ぶりのおろし煮☆
はぁ~~うまいっ(*´ー`*)やっぱり和食はいいですね~♪


ブリのおろし煮
香ばしく焼いたブリを大根おろしでさっと煮たブリのおろし煮。生姜やシソと一緒に盛り付けると、素敵な一皿になりますよ♪


ブリのおろし煮
旬のブリ★魚の生臭さが苦手な方でもコレなら美味しく食べられますよ♪


ぶりの揚げおろし煮
ぶりと大根は相性バツグン!☆オナカイッパイさん、手違いでコメなしでつくれぽ掲載してしまいました;初れぽ嬉しかったです。


鮭のおろし煮
大根おろしたっぷりで、さっぱりいただけます。


カレイのおろし煮
いつもの煮魚に大根おろしをプラス!あっさり美味し〜い。


ぶり竜田揚げのおろし煮
ぶりが安かった時にまとめて竜田揚げにして保存したものをリメイク。


カレイのおろし煮
和風だしのあんでさっぱりいただけます


豚肉のおろし煮
大根おろしでさっぱりと美味しくいただけます


子供も大好き♡タラのおろし煮
甘めの煮汁に大根おろしが風味よく合わさり美味しいです♡


今日のone plate 鰆おろし煮
煮汁に大根おろしを入れて絡めるので、アッサリといただけます。食べた後もさっぱり!


赤魚のおろし煮
たっぷりの大根おろしを加えて煮ます。魚の臭みも消えて普通の煮付よりもさっぱりめ?上品なお味です。一緒に煮た大根おろしもちゃんと全部頂きましょうね!


うまうま!ブリと厚揚げの揚げおろし煮♪
ブリが美味しい季節到来!鍋も良いけどこんなお料理も良いです。おろし大根でさっぱりと♪脂の乗ったブリをいただきます♪


美味しい♡ 簡単 ブリの 柚子 おろし煮
ブリで絶品!柚子と大根おろしの煮物です!!簡単、和食の一品に♪


✿厚揚げのおろし煮✿
ホッとするやさしい甘さのおろし煮です✿


カジキマグロのおろし煮
ふっくらカジキとさっぱり煮汁がよく合います。


鶏ももとなすのおろし煮
やさしい甘みの煮汁に、大根おろしと柚子を加えてさっぱりさわやかにいただけます。


塩麹ぶりのおろし煮🤣🤣🤣❤️
あっさりしてるけど お腹が膨れる一品ですよ(о´∀`о)笑っ


受験生の夕食♪ぶりのおろし煮
かりかりのぶりが ジューシー♪大根おろしが 絡んでおいしい♪


厚揚げのおろし煮
味の染み込みにくい厚揚げも大根おろしと合わせて煮ると、よく味が絡んで美味しく頂けますよ。優しい懐かしい味わいです。


豚ヒレ肉のおろし煮
煮汁を吸った大根おろしがからんで食べごたえしっかりです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17512438