鶏から揚げ用 簡単 特製ソース

Naoco.
Naoco. @cook_40037556

買ってきた鶏のから揚げを立派なメイン料理に変えてしまう超お助けソースです。もちろん手作りのから揚げでもOKです。
このレシピの生い立ち
行きつけのラーメン屋さんの鶏のから揚げ~特製ソースかけ~がおいしくて、追い求めて出来たレシピ。

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材料

  1. 鶏のから揚げ 10個くらい
  2. キャベツ 1/4個
  3. ネギ 1/2本
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1~2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 少々
  8. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして水を切って、お皿に盛っておく。

  2. 2

    ねぎをみじん切りにし、ネギ、醤油、砂糖、酒、胡麻油を混ぜて、味をみながら酢を足す。

  3. 3

    1に温めた鶏のから揚げを乗せ、その上から2のたれをかける。完成!

コツ・ポイント

酢はお好みで分量を加減してください。レモンなどがあれば、代用すると、これまた美味です。
キャベツの千切りは多すぎるくらいでよいです。ソースで食べきれます。

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レシピ作者

Naoco.
Naoco. @cook_40037556
に公開
福井県在住 子供3人(10歳8歳6歳)2007.11 HBを購入2008. 5 自家製酵母にはまる家族の健康料理を模索中。こんな私ですが宜しくお願いします。2000年~2011年 SE2012年日本プリザーブドフラワー認定協会認定講師となり自宅ショップ&教室をしています♪2015年 梅仕事はじめました大好きな家族に囲まれ、大好きなプリザーブドフラワーに囲まれ充実の日々♪
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