ワカメとエノキの梅酢和え

あみけけ's cooksnap of when they made ワカメとエノキの梅酢和え.
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tomo828
tomo828 @cook_40038011

梅とお酢ですっきりさっぱり味。低カロリーがうれしい１品です☆
このレシピの生い立ち
乾燥ワカメがたくさん余っていたので・・・☆

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材料

２人分
  1. 乾燥ワカメ 適量
  2. エノキ １袋
  3. お酢 大さじ２
  4. 醤油 大さじ１
  5. 砂糖 大さじ１
  6. 梅（チューブ） 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを水でもどす。エノキはお湯で茹でる。

  2. 2

    ワカメとエノキの水気をきってボールに入れ、お酢・醤油・砂糖・梅を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

乾燥ワカメの量は適当ｗｗ私は２握りくらい。
梅はチューブのものをつかいましたが、梅ぼしを粗く刻んで入れたほうが、もっと梅味がきいておいしいかもしれません☆

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tomo828
tomo828 @cook_40038011
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お菓子作りと料理が好きです。いつか自分で家庭をもったら、たくさんおいしい料理を作りたいなぁ(*´ω｀*)
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