えのきとわかめの梅かつお和え
りょこまん @cook_40187495
えのきのしゃきしゃき感と、梅とかつおの風味がよく合います！もう一品おかずが欲しい時や、お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
梅干しをうまくおかずに使いたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは水でもどし、えのきはサッとゆでる。
- 2
ボウルにほんだし、醤油、潰した梅干しを入れて混ぜ、そこに1を入れて混ぜる。
- 3
最後にかつお節を入れて軽く混ぜたら出来上がり。
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