5分で!水菜と豆腐の卵とじ。

さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198

切って煮込むだけ!しみしみ~でホッとする味です。時間のない時にオススメ♪
このレシピの生い立ち
水菜をたくさん入手したので。味付けは、めほめほさんのレシピを参考にさせていただきましたm(_ _)mありがとうございます!

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材料

3人分
  1. 水菜 1束
  2. 絹豆腐 1丁
  3. たまご 2個
  4. ○だし汁 150cc
  5. ○日本酒 大さじ1
  6. ○砂糖 大さじ1
  7. ○醤油 大さじ2
  8. ○みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。

  2. 2

    ○を全て小さめのお鍋(フライパン)に入れ沸騰させる。

  3. 3

    小さめに切ったお豆腐を入れ、温まったら4cmくらいに切った水菜を入れる。

  4. 4

    水菜がしんなりしたら、溶き卵を回し入れ、固まったら出来上がり。

  5. 5

    09.04.30
    つくれぽ10人目!
    皆様、ありがとうございます*^^*

  6. 6

    https://cookpad.wasmer.app/articles/10854

    cookpadニュースに載せていただきました!

  7. 7

    tukiyo★さん
    レポのお返事途中で掲載ごめんなさい!あと一品&時間のない時にもオススメです。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

お好みで七味をかけて。

リアクション

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レシピ作者

さくらこだよ。
さくらこだよ。 @cook_40032198
に公開
2人の子供と旦那の4人家族。仕事と育児で忙しすぎるけど充実してるって事で、幸せな毎日過ごせてます。元気な笑顔と「おいしい」が聞きたいからママがんばるよ〜♪
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