アプリでひらく作り方
- 1
大根を5センチの長さに切ってから、ひょうし切りにします。
- 2
フライパンにごま油を入れ、大根を炒め、大根に油が回ったら、水を50ｃｃ程入れます。
- 3
沸騰したら、※印の調味料を入れ、弱火で5分ほど煮ます。
- 4
大根がお好みの固さになったら、強火で汁気がなくなるまで炒り煮します。
- 5
お好みで、ごまや七味唐辛子をふりかけて下さい。
コツ・ポイント
大根が焦げないように注意して下さいね。
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