揚げないから揚げ

やぎ座のひつじ's cooksnap of when they made 揚げないから揚げ.
ピロエ's cooksnap of when they made 揚げないから揚げ.
まふ太郎's cooksnap of when they made 揚げないから揚げ.
t.e.n
t.e.n @cook_40042008

揚げるのに時間がかかるのでオーブンで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
母が買った新しいオーブンについていたレシピ本に、あげないから揚げがのっていました。いろいろな種類の料理を作りたい時は揚げる手間が省けていいな～と思いましたが、我が家のオーブンにはそのグリル機能が付いていません。そういう本って温度とかも載ってなくて。。。
適当に作ってみたら、思いのほかうまくできたので♪

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材料

  1. 鶏肉 ２枚
  2. 醤油 大1
  3. みりん 大1
  4. 酒 小1
  5. にんにく 少々
  6. しょうが 少々
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがはすりおろします。

  2. 2

    ビニール袋に1と調味料を入れて食べやすい大きさに切った鶏肉を入れて２０分程つけておきます。

  3. 3

    オーブンは２５０度に予熱しておきます。
    2に片栗粉をまぶして、クッキングシートを敷いた天板に並べ１５分焼きます。

リアクション

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

t.e.n
t.e.n @cook_40042008
に公開
4才の娘の喜ぶ顔が大好きで、お料理やお菓子作り楽しんでます♪目分量で作る事が多いのでこれを機にきちんと量ってもう一度同じ味が作れるようになる事が目標です。楽しく♪おいしい物いろいろ載せられたらいいな～と思ってます。
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