オクラつくねの海苔はさみ焼き~梅風味~

豆トマ
豆トマ @cook_40032791

さっぱり味のつくねです。
このレシピの生い立ち
餃子にしようと思って作っていましたが、皮を買いに行くのが面倒になって 海苔で包んでみました。

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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 100g
  2. オクラ 4本
  3. キャベツ 1枚
  4. 梅干し 1個
  5. ★酒 大1
  6. ★砂糖 小1/2
  7. ★醤油 小1
  8. ★酢 小1/2
  9. ★ゴマ油
  10. 海苔

作り方

  1. 1

    オクラは小口切り、キャベツはみじん切りにして水気をきっておく。
    梅干しは種をとり、叩いておく。

  2. 2

    ボウルに肉、①、★を入れ、よく練る。

  3. 3

    適当な大きさ(お好みの数で)にわけ、それぞれ海苔ではさみ、火が通るまでしっかり焼く。

コツ・ポイント

キャベツは水気をしっかり切っておくこと。そのままでも味はついていますが、旦那はポン酢をかけてました・・

リアクション

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レシピ作者

豆トマ
豆トマ @cook_40032791
に公開
お野菜大好き★ 何においても シンプル が1番♪一応 薬剤師やってますが アロマや手芸、雑貨(食器とか)に お笑い・・・こっちのほうが興味あり(*^_^*)ステテコパパ ファンクラブ会長 兼 ルッコ家を見守る会会長♪(入会希望はこちらまで!!)
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