さといもの包みあんかけ

ひろこまち @cook_40034353
つぶしたさといもに豚肉・竹の子・しいたけをおいしく包みました♪子供からお年寄りの方までやさしいくちあたりです・・
このレシピの生い立ち
祖母から頂いた大きな親芋1個煮物にしたら余ってしまい^^;また一味ちがう一品ができました~(^^♪
作り方
- 1
○を小さく切っていためて味付けしておきます。
- 2
つぶしたさといもをラップの上に置きラップをかぶせた上から手で押さえ広げる。手のひらにおいて1を真ん中にのせラップの端をまとめてつつみます。
- 3
ラップの左右上下の端を持ち具が隠れるように包む。そっと広げて器に盛る。
- 4
だし汁をあたためグリーンピースと水溶き片栗を少量入れあんを作り上から大さじで適量かけ、おろししょうがをのせてできあがり♪
- 5
中はこんな感じ♪おいしそう・・・
コツ・ポイント
★煮物を多めにつくって余ったもので作っても・・ok! ★親芋でも作ってみてくださいね~☆ 大きい形を変えておいしく・・・味付けは家庭のお好みで・・・
似たレシピ

里芋の鶏ミンチ包みあんかけ
ホクホクでとっても美味しい里芋に鶏ミンチを包んだ美味しい団子です^^


揚げ里芋のあんかけ
胃腸の調子を整え、食欲も増進させる効果もある低カロリー食材の里芋。便秘で悩む方、ダイエットしたい方、健康を考える方にお勧めの食材です。そんな里芋をつかった和風簡単レシピです。


里芋の煮っ転がし☆ひき肉あんかけ♪
優しいお味に仕上げた里芋の煮っ転がしに、ひき肉あんをかけて、簡単で美味しい副菜を作りました♪


★里芋の煮物(豚そぼろあんかけ)
里芋と豚そぼろが絡み合って、まろやかな口当たり。我が家の定番料理です!


★里芋&人参のあんかけ煮★
ほくほく里芋が美味しぃ♡生姜入り煮物で温まりましょ♡


揚げ竹の子と里芋のあんかけ
竹の子と里芋に下味をつけて揚げます。アツアツでカリカリ!食がすすみます!


揚げ里芋☆生姜あんかけ
素揚げした里芋に生姜あんをかけました♪


里芋の煮物 鶏そぼろあんかけ
優しい味の里芋煮物。実家に帰りたくなる味……。


里芋のたけのこあんかけ
ふっくらと煮含めた里芋に春が旬のたけのこあんをかけました。桜海老の風味で、さらに美味しさアップ!


揚げ里芋の出汁あんかけ
カリッと揚げた里芋に出汁あんが絡み、仕上げのしょうががアクセント!


サトイモのひき肉あんかけ
とろりとしたサトイモで体が温まる献立です。


さといものひき肉あんかけ♪
ただ煮るだけじゃ当たり前すぎる里芋も,ちょっと手を加えるだけで簡単に美味しさアップ~!!!! d(‘-^*)家族にも大好評♪


里芋の茸あんかけ。
茹でた里芋に甘辛茸あんを掛けただけの簡単な一品です。野菜のみ使用の煮物で、里芋は揚げたり、下味を付けたりしてないので、ヘルシーでダイエット向きかも。


里芋と鶏挽肉の餡掛け
里芋と鶏挽肉を使ったヘルシーな餡掛けです!


里芋の海老あんかけ
里芋の残りで小鉢!


筍 椎茸 挽き肉の ピリ辛 中華餡かけ♪
筍、椎茸、鶏挽き肉の、ピリ辛餡かけです(^^)生姜、ピリ辛であたたまります!


里芋と茄子のおからあんかけ
揚げ焼きにした茄子と里芋をおからあんかけに☆たまり醤油(オイスターソース)が隠し味です♬


里芋のとろ~りあんかけ
里芋を丸ごとお鍋でコトコト煮るだけ♪白だしのやさしい味わいのあんをたっぷりかけてどうぞ。


里芋だんごのあんかけ
つぶした里芋で肉団子を包み、あんをかけるだけ。意外とカンタンです♪


里芋の挽き肉あんかけ
里芋の美味しい時期に。


さといものそぼろあんかけ(後期)
離乳食後期のレシピです♡とろっとした里芋は赤ちゃんも食べやすく、いろいろな食材に合わせやすいのでおすすめです♡


∽∽里芋のそぼろあんかけ∽∽
揚げた里芋とそぼろあんの組み合わせが絶妙な1品です。冷凍の里芋を使えば簡単に出来ますよ。


つくねと里芋の和風あんかけ
レシピID:17751008 の里芋の皮むきを使って簡単に煮物を作りました。


里芋のそぼろあんかけ
里芋が柔らかくてほっとする美味しさ、生姜が味を引き締めてくれます。


里芋のそぼろあんかけ
【おすすめの調理器具】・適度な深さと安定性を高めるSF(スモールフラット)の「人中華鍋SF」(https://i-wano.com/products/wok)・IWANO 感動おひつ(https://i-wano.com/products/kandou_ohitsu)里芋は『IWANO 感動おひつ』で皮を剥きやすくし、さらにゆっくり加熱して旨みを引き出します。里芋を加熱している間にササッと作れるあんかけのレシピも。


里芋の餡かけ揚げ団子
里芋なので結構お腹いっぱいになります。里芋の大量消費に使えます。ひき肉を使わず里芋だけでも美味しいです。


里芋のそぼろあんかけ
里芋に白だしと鶏そぼろのあんをかけました。メインの大皿料理にもなります。


里芋の、焼さけあらほぐしあんかけ
里芋(大仏いも)をだしで湯がき、焼さけあらほぐしのあんかけにしました。


愛媛大洲市の里芋で里芋の海老あんかけ♪
里芋を優しい味で煮てじっくり味を含ませ海老のあんをとろりと掛けました♪ねっとりほっくりよいお味♪


里芋の鶏そぼろあんかけ
夫の大好物。「里芋そぼろあんかけ」人気検索で、トップ10入りしました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17520621