焼き鳥

T&K
T&K @cook_40042612

(上のがこの焼き鳥です)
ひと味違う焼き鳥☆ いつもの味に飽きたら挑戦してみて!
このレシピの生い立ち
母が小さいころからたまに焼き鳥を手作りしてくれていました。
店では変えない味なので、大きくなって懐かしくなり、母に作り方を聞き、自分で作ってみました。

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材料

  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ニンニク 1カケ
  3. ショウガ 1カケ
  4. 大2
  5. だし醤油 大2

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大より小さめに切る。
    ニンニク・ショウガは摩り下ろしておく。

  2. 2

    バットやビニール袋などにすべての材料混ぜて、10分~15分置いておく。

  3. 3

    竹串に通して、魚焼きグリルで焼く。
    いい色になったら完成♪

コツ・ポイント

分量は結構適当でもおいしいです(*^_^*)

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レシピ作者

T&K
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