ミミガーの和え物

みゆぴー
みゆぴー @cook_40033324

こりこりっとした食感がたまらない!!ミミガーが手に入ったらぜひ作ってほしいな♪
このレシピの生い立ち
宅配食材で見つけ、懐かしくなって作りました♪
給食で出てたピーナツ味にも今度挑戦してみたいです!

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材料

  1. ミミガー豚の耳皮) 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. ※酢 小さじ
  4. ※砂糖 小さじ1
  5. ※豆板醤 小さじ1/2
  6. ゴマ 小さじ1
  7. ※塩 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにする。
    ※の調味料を準備する。

  2. 2

    ボールに、ミミガー、きゅうり、調味料をいれ混ぜ合わせたら出来上がり♪冷やしておつまみにもグッド♪

  3. 3

コツ・ポイント

最近はパックになってるミミガーを売っているところもあります。茹でられているので気軽に調理できると思います。

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レシピ作者

みゆぴー
みゆぴー @cook_40033324
に公開
関東在住。出身は南の島♪主人と子供3人の5人家族です。お料理だけでなく、いろいろなハンドメイドに興味ありです♪
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