料亭の味！？たけのこの簡単しんじょ♪

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みみじろー
みみじろー @cook_40027340

薄味でたけのこの風味を活かした上品な蒸し物・・材料と作り方を聞いてみんながびっくりする簡単節約レシピです♪
このレシピの生い立ち
スーパーの半額コーナーで淋しそうにしていたはんぺんとたけのこ・・。

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材料

４個分
  1. ゆでたけのこ 中1/2本
  2. はんぺん 1枚
  3. 片栗粉 小さじ１
  4. ☆めんつゆ 小さじ2
  5. ☆水 大さじ２
  6. ☆片栗粉 小さじ１
  7. わさび 少々

作り方

  1. 1

    たけのこは粗みじんに切る。はんぺんを手でつぶしながら片栗粉とよく混ぜ、たけのこを加える。

  2. 2

    １を４等分して丸め、ラップをかけてレンジ(600w)で1分30秒加熱する。

  3. 3

    ☆をよく混ぜあわせ、レンジで40秒。取り出してかき混ぜ、透き通ってとろみがついたら２にかける。わさびを添えてできあがり(^o^)/

コツ・ポイント

レンジで加熱する時間は、ご家庭の機種によって様子を見ながら調整して下さい(^^;

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みみじろー
みみじろー @cook_40027340
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仕事と主婦の２足のワラジ。早・安・旨！をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;
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