* 鶏肉ときのこの簡単な混ぜご飯 *

mihosky☆'s cooksnap of when they made * 鶏肉ときのこの簡単な混ぜご飯 *.
SAKIへぇ
SAKIへぇ @cook_40038373

しょうがをきかせた混ぜご飯☆お弁当にも(*^∀^*)

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉としめじしかなかったときに(寂しーっ笑)ボリュームのある混ぜご飯にしました(*´艸｀*)

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材料

  1. しょうゆ 大さじ２
  2. しょうがチューブ ５センチくらい
  3. 鶏肉 100〜200㌘くらい
  4. みりん 小さじ２
  5. ごはん 1.5合〜2合
  6. しめじや椎茸 しめじなら1/2房くらい
  7. 【調味料】

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を取り除く 良かったら取り除いた皮はレシピID:17524932のわかめスープに活用してください(*^ω^*)

  2. 2

    鶏肉を小さめに適当に切る。しめじなら適当にばらし、しいたけなら切る♪

  3. 3

    ごま油で(分量外、鶏肉としめじやしいたけを炒め、鶏肉の火がしっかりとおったら、調味料を入れからめる

  4. 4

    ご飯と炒めた鶏肉ときのこを混ぜ合わせて出来上がり(*´艸｀*)私は火を止めてﾌﾗｲﾊﾟﾝにご飯投入で混ぜちゃいます!笑

  5. 5

    お茶碗にもったらお好みでもみのりやおねぎをのせてください(*^∀^*)

コツ・ポイント

しょうがはお好みで調整してください♪余ったらおにぎりにして冷凍してます(*^^*)

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レシピ作者

SAKIへぇ
SAKIへぇ @cook_40038373
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　SAKIです（●´Ｕ｀●）　　母親の遺伝子をしっかり受け継いで？お料理がﾀﾞｲｽｷです＊*　よくつくるのは簡単丼ﾒﾆｭｰですｗ
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