簡単！あっとゆう間にもちもちベーグル！

★の材料をすべて大きめのボウルにいれる。水を入れて５分間くらいこねる。（粉の種類によって差があるので一気に入れないで少し残しておいて、調節しましょう。）＊ベタベタしすぎる時は強力粉を少しくわえましょう。生地がつやつやしてまとまってきたらＯＫ

手で大体６等分にわけて丸めます。レンジの皿にクッキングペーパーをひき、その上に間隔をあけながらのせます。水でぬらしてしぼったキッチンペーパーをかけます。

レンジ弱で２０秒。そのまま５分おきます。少しふくらみます。

（成型）手でねじねじして細長くします。大体１２ｃｍくらい。片端をぺったんこにしてもう一方の端にくっつけます。

レンジ皿に並べて水でぬらしてしぼったキッチンペーパーをかけて、レンジ弱で１０秒。そのままふたを開けずに１５分放置します。

お湯をわかします。フライパンなどの底が広いものがいいと思います。砂糖かはちみつをくわえます。ベーグルを全部いれます。片面３０秒づつゆでます。

茹で上げたものはそのまま何もふかずに、レンジ皿に並べます。

２００度のオーブンで１３～１５分。きれいな焼き色がついたら完成★