旨みたっぷり～ごちそうひじき♪
チョコ星人 @cook_40035713
いつものひじきと違って、ベーコンの旨みたっぷりのひじきです＾＾ごぼうとの相性が抜群です！是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
妹から教えてもらいました＾＾♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻す。ごぼうはささがきにし、水にさらしザルにあげる。ベーコンは1㎝幅に切り、ネギは小口切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうを炒める。しんなりしたところでヒジキも加え炒める。ここへ●を入れ、ひじきとごぼうが柔らかくなるまで煮る。
- 3
2の水分が少なくなってきたら、ベーコンとネギも入れ炒め煮にする。水分が飛んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
弱めの中火で、ひじきとごぼうにだしを吸わせるように煮てください＾＾
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