最強☆福神焼きそば

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ｍａｒしゃん
ｍａｒしゃん @cook_40043815

まさかの２人分で福神漬１袋使い切り!!
わたしはこれが大好き♡
このレシピの生い立ち
福神漬が大好き♡
カツカレーのカツにかけたウスターソースと付け合わせの福神漬の組合せがめっちゃ旨いことを発見！
そこから焼きそばに発展したレシピ

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材料

２人分
  1. 焼きそば麺(蒸し) ２袋(２人前)
  2. 福神漬 １袋(約120ｇ)
  3. 豚こま切れ肉(ひき肉・バラ肉でも) 約100ｇ
  4. もやし １袋
  5. ソース 大さじ２～４
  6. 塩・こしょう 適量
  7. ごま油(orサラダ油) 小さじ１～２
  8. トッピング 目玉焼き・青のり・ラー油等

作り方

  1. 1

    焼きそば麺は袋から出して耐熱皿にのせ酒(約小さじ２:分量外)をふってラップをふんわりかけレンジ(600ｗ)で２～３分チン

  2. 2

    フライパンにごま油を中火～強火で熱し豚肉を炒め(あまりさわりすぎず焼き色をつける感じ)塩・こしょうで軽く下味をつけます

  3. 3

    ②に①を加えてほぐす様に炒めたらもやしを加えサッと炒め福神漬(汁ごと！)とソースも加えて強火で水分を飛ばすように炒めます

  4. 4

    味をみてソース・塩こしょうで調えたらお皿に盛り、お好みで目玉焼き・青のり・ラー油をトッピングして完成です☆

コツ・ポイント

福神漬・ソースの塩分に応じて加えるソースの量を加減してください
(わが家ではウスターソースを使用しています)
福神漬はためらわず汁ごと使います！(保存料・合成着色料不使用のものがいいと思います)
もやしの他キャベツなどお好みの具材でどうぞ♪

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レシピ作者

ｍａｒしゃん
ｍａｒしゃん @cook_40043815
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cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。
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