もやしと水菜の簡単ナムル

フルラン
フルラン @cook_40032669

あと1品足りないとき、ささっと作れて、お財布に優しい、簡単ナムルです♪
このレシピの生い立ち
もやしをナムルにすると、もりもり食べられるので、あと1品足りないとき、我が家では作ります。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 水菜 1~2把
  3. ごま 大さじ1
  4. 白ワインビネガーor酢 小さじ1
  5. 小さじ1/4弱
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中へ、もやしを入れひと煮経ちしたら、水菜を入れ、すぐにざるに
    あげる。

  2. 2

    流水で、さっと冷やしざるにあげて水分を切っておく。調味料を合わせ、もやしと水菜に絡め、器にもり、ひねった白ゴマをかけてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

味は、塩で調整してください。

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レシピ作者

フルラン
フルラン @cook_40032669
に公開
MYキッチンでは、日々お料理する中でおいしく作れたものをmemoとして書いています。2014年に息子が誕生し、ご飯やおやつを作るのがさらに楽しくなりました。
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