☆菜の花のからしゴマ和え☆
かおるっち @cook_40033533
今年初物の菜の花♪大好きで一人で、いっぱい食べてしまいました。子供もお気に入りの配合です(^^♪
このレシピの生い立ち
毎年、このレシピで作っています♪期間限定なので、今のうち 沢山食べるぞぉ～(^O^)／
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花をたっぷりのお湯でサッと茹でます。その後、ザルに上げ水をしっかり切ります。
-
- 2
フライパンでゴマを炒ります。
-
- 3
すり鉢に入れゴマを擦った中に〇を混ぜ合わせます。
-
- 4
ボウルに１と３を混ぜれば完成です。
-
コツ・ポイント
１の水の切り方で出来上がりの味が随分、変わってきますので、しっかり水分を搾って下さい。
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