夏バテ対策！豚肉とゴーヤで塩焼きそば
zebram @cook_40045358
今年もゴーヤのおいしい季節!!
栄養価の高いゴーヤと豚肉で暑い夏を乗り越えよう！ ゴーヤで麺料理
このレシピの生い立ち
ゴーヤで麺メニューを・・とおもいかんがえました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦にカットしワタをスプーンで取り除く 薄めにスライスし塩揉み→水洗いして水切りする
- 2
豚肉は一口大､ 人参は火のとおりやすい千切りにする
- 3
フライパンに油大匙1を熱し豚肉を炒める 塩コショウで下味を付ける 肉を取り出し、ゴーヤと人参を炒める 炒めたら取り出す
- 4
フライパンに再度油大匙1を加え レンジで1分加熱した焼きそばをほぐしながら加え炒める
- 5
麺に油がまわったら水（焼きそばの袋に明記してある分量で）を加え炒める
- 6
具を戻し塩コショウと中華だしを加える
- 7
お弁当にも。
-
- 8
卵乗せ
-
コツ・ポイント
火力が弱いので具と麺を別々で炒めました 火力が強ければ一緒に炒めて○
焼きそばは炒める前に小袋ごとレンチンすると炒めやすいです
我が家では食べるラー油をたっぷりかけていただきました｡
ゴーヤ かなり多めですｗｗ
リアクション
似たレシピ
ゴーヤの塩焼きそば
夏にぴったりのゴーヤを使ったさっぱり焼きそば。野菜がたっぷり食べれて美味しいです。
Sarastella 
ゴーヤの塩焼きそば
旬のゴーヤを塩焼きそばで。ゆでた麺は水でぬめりを取って、10分置いて水分を飛ばすことで、麺がくっつきにくくなります。
美味しい！ゴーヤたっぷり！夏塩焼きそば☆
暑い夏。冷たいそ−めんも美味しい季節ですがこんなさっぱりと頂ける焼きそばも お勧めですよ♪
ゴーヤの塩焼きそば
ゴーヤを使った新しいレシピです塩味がいい感じ
にのさんin大阪 
豚とゴーヤの塩焼きそば
夏に食べたい塩胡椒だけのシンプルな焼きそばです。
塩豚の塩焼きそば
塩豚の塩をいかした塩だれ焼きそばです。
ゴーヤともやしの塩焼きそば
ビタミンたっぷりのゴーヤで紫外線対策♪
コルカノン 
ゴーヤーと島らっきょうの塩焼きそば
沖縄特産のゴーヤーと島らっきょうを使った塩焼きそばです(*^^*)
ゴーヤ好きのゴーヤ塩焼きそば
ゴーヤを１本入たさっぱり塩味の焼きそば。お肉と卵がゴーヤをまろやかに。鰹節無くても○自分のために覚え書き。食べかけ。
塩豚とゴーヤ トマトで塩焼きそば
レシピID :17531838 をアレンジトマトをいためることで甘味と酸味をプラス☆
簡単！ランチに「ゴーヤと豚肉の塩焼きそば
夏が旬のゴーヤを使った、みんなが好きな焼きそばです♪塩味でさっぱりと食べられますし、とても簡単に作れます♪
カリカリッ！にんにく塩やきそば
近所の美味しいもんじゃ焼きやさんのメニューを再現してみました。麺をカリッとやくのがコツです！！
ランチに♪ゴーヤとベーコンの塩焼きそば
夏が旬の野菜「ゴーヤ」を使った、簡単に作れるレシピです☆塩味とゴーヤ独特の苦味が良いバランスでおすすめです！！
塩豚で塩焼きそば
あっさりしてて香ばしい！塩豚の旨味が効いていていくらでもいけちゃいます。
ゴーヤとベーコンの塩焼きそば
ゴーヤとベーコンでいつもとちょっと違ったやきそば。たまにはおいしいですよ～。
じーべん 
ゴーヤの塩焼きそば
さっぱりして夏にぴったり♪ゴーヤの食感と苦味、桜エビの香ばしい風味がとても美味しい塩焼きそばです。
簡単！美味しい！夏の海鮮・豚塩焼きそば
夏野菜のゴーヤを使用して夏らしい海鮮・豚の塩焼きそばを作りました。
ピリ辛☆塩焼きそば
夏にピリ辛麺、汗を噴き拭き食べる。
ゴーヤの塩焼きそば
ゴーヤの苦味がたまらない(^-^)
チャーこち 
豚と青じその塩やきそば
豚と青じそた～っぷりの簡単塩やきそば♪簡単で、美味しいよ♥
紹興酒が隠し味~塩やきそば~
豚肉の下味 麺をほぐすのに紹興酒を使ってさりげなく中華風味をUPさせました。
COUCOUCOU 
さっぱり塩焼きそば♪
さっぱりと美味しい塩焼きそば！ランチやBBQ、お祭りにも最適♪麺を蒸してから調理するので麺がもちもち
白菜とベーコンの塩焼きそば♪
白菜とベーコンと麺！これしか使わない簡単お手軽メニュー♪白菜の甘さがヤミツキです(*^O^*)
ウエイパーで☆豚ニラ塩焼きそば
さっぱり塩味で豚ニラの焼きそばはいかがですか♪
夏野菜入り塩焼きそば
焼きそばというより野菜炒めに、麺を入れた感じかしら( ´ ▽ ` )ﾉ とにかく野菜たっぷりです。
豚バラ塩焼きそば
カリカリの豚バラが美味しい
ゴーヤと豚肉の塩焼きそば
お祭りで定番の焼きそばを夏にぴったりの具材で☆＊フォーラル薬局管理栄養士＊
ゴーヤ入り野菜たっぷり塩焼きそば
とにかく 野菜を たっぷり摂りたくて ソース味では、なく 塩焼きそばにしました！
紹興酒で塩焼きそば
市販の焼きそばでも麺をほぐすときに紹興酒を使えばグッと風味豊かになりました^^
ゴーヤ、ナス入り塩焼きそば
さっぱりとした和風の焼きそば！生姜と青じそたっぷりで風味〜いつものソース焼きそばに飽きたらやってみてください
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17531838
