作り方
- 1
大根を長めの千切りにします(私は、千切りのできるスライサーを使っています)。
鷹の爪は、輪切りに。
ニンニクは、スライスにします。 - 2
熱したフライパンに、油をひきニンニク&鷹の爪を入れます。
香りがでてきたら、大根を入れ炒めます。 - 3
大根がしんなりしてきたら、中華だし&黒ゴマ&塩コショウを加え混ぜ合わせます。仕上げにごま油を加え、混ぜ合わせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単すぎて、コツとか無いです (◕ฺΘ◕ฺ)
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