大根の中華炒め

学生主夫
学生主夫 @cook_40117657

余った大根でできる簡単付け合わせです!おつまみにも是非!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でつくりました。

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材料

1〜2人前
  1. 大根 4〜5分の1
  2. ごま 適量
  3. 醤油 大匙1
  4. みりん 大匙1
  5. 中華だし 小匙1
  6. ニンニク 小匙1

作り方

  1. 1

    大根を棒状にカットします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根を炒めます。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせ、大根が透けてきたら投入します。

  4. 4

    1〜2分炒めたら完成です!味が薄ければ塩で調整を!七味や柚子胡椒がよく合います♪

コツ・ポイント

ニンニクを後入れすることで、香りが強くなります。

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レシピ作者

学生主夫
学生主夫 @cook_40117657
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