厚揚げとカリフラワーの優し～い煮物❤

ほ～ちゃん♪'s cooksnap of when they made 厚揚げとカリフラワーの優し～い煮物❤.
チェミ
チェミ @cook_40041959

具が二つの簡単煮物♪でもでもほんのり甘くてすごく優しい味✿煮汁が染み込んで柔らかくなったカリフラワーがオススメ✪
このレシピの生い立ち
母レシピ❤小学生のころお母さんがかなりはまって作り続け、ひと冬で随分食べました♪ナツカシの味を再現！

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材料

  1. 厚揚げ ２枚
  2. カリフラワー 1/2株
  3. 醤油 大３
  4. みりん 大３
  5. 水 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げとカリフラワーを一口大に切ります

  2. 2

    鍋に具と調味料を入れ、ひたひたになるまでお水を加えます

  3. 3

    味がしみるまで煮込んでできあがり♪

コツ・ポイント

厚揚げは油抜きしないで作っちゃいましたが、ほどよく煮汁に油が染み出ていい感じです！ほんわか甘い煮物ですが、より甘さを求める方は砂糖プラスでどうぞ✿

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レシピ作者

チェミ
チェミ @cook_40041959
に公開
だんなちゃんとちっちゃい息子との３人家族です～。手抜き大好き！面倒くさいの苦手～↓でもたまにはお菓子も作りたいっ＾＾大好きな家族のためにお料理がんばるぞっ♪軽いベジタリアンでもあるので、ベジメニューも勉強したいなぁ♪
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