たこ焼きのたこが残ったらたこ飯!!

nozo(*゚ー゚*)
nozo(*゚ー゚*) @cook_40033568

たこ焼きのたこが残ったのでたこ飯にしました〜
このレシピの生い立ち
たこ焼きしたら、たこが残っちゃって、「この細かく切ったたこをどうしてくれよう・・・」と、言うことでたこ飯にしました。
もちもちさせたかったので、もち米と米のハーフにしました。

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材料

  1. たこ 残り物
  2. もち米 1合
  3. 1合
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. だしの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    もち米と米を合わせて研ぐ。

  2. 2

    醤油・酒・みりん・塩を入れ、水を炊飯器の線よりも少なめに入れる。
    たこも入れ、1時間置いておく。

  3. 3

    スイッチオン!
    で、出来上がり♪

コツ・ポイント

うちの炊飯器は水量がおこわの線が白米の線より結構少なめになっていたので、中間ぐらいにして炊きました。

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三十路専業主婦です。女の子と旦那さんと3人暮らし。
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