牡蠣の照り焼き丼
kaka64 @cook_40037190
牡蠣のレパートリーが少なかったのでさっそくつくってみました。
このレシピの生い立ち
ぐうぜんみたBSこうちゃんのHAPPYレシピを参考にさせていただきました。（無添加に）
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を良く洗い、片栗粉をまぶします。
- 2
ごま油を熱したフライパンに1の牡蠣を入れ、両面を焼いて、醤油、みりん、酒、砂糖を入れます。
- 3
汁気が少なくなり、照りがでてきたら止めて、ご飯を丼に入れ、牡蠣と残った照り焼きのタレをかけます。
-
- 4
万能ネギと一味唐辛子をかけてどうぞ。辛いのが苦手な方は白ごまで。
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