オクラのさっぱり和え

ともまこ @cook_40035977
さっぱりとしたこれからの季節にいい、和えものです。
このレシピの生い立ち
主人にさっぱりしたオクラってないの?って聞かれ、なんとなくつくってみました。
作り方
- 1
オクラは塩をまぶし、板ずりしたら細かくきざみます。かいわれはざくぎり、梅干しはこまかく刻みます。
- 2
ボールにオクラ・かいわれ・梅干し・かつおぶしをいれよく混ぜ、だし醤油を加えさらにまぜたら完成。
コツ・ポイント
ただ、混ぜるだけのかんたんレシピです。あえて言うなら、だし醤油は我が家では納豆についてくる袋に入っただし醤油を納豆、2パックにつき、1個しか使っていないのでいつももう1個はとっておいているのでそれを使います。とっても便利ですよ。
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