簡単たまごレタス
Maiko57 @cook_40038233
簡単につくるので、計量しません。でもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
朝はいつもとっても忙しくしていて、息子は卵が大好き。何か簡単にと考えていたとき、よく母が簡単にレタスと卵をいためていたのを思い出し、それをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って食べやすい大きさに細かくちぎる。
- 2
熱したフライパンにバターをいれ、レタスをいためる。しなっとしてきたら、そこに、塩コショウをする。
- 3
溶いた卵を２にいれ、いり卵をつくる感じにいり混ぜる。そこにパルメザンチーズ（粉チーズ）をいれる。
- 4
卵が半熟になってきたときに水片栗粉をまわしいれて少しとろみをつけて出来上がり！
コツ・ポイント
ポイントは２つ。レタスから水分がでてくるので水片栗は少ない量で。（上の写真は片栗のみでしました）。又、粉チーズは入れすぎないこと（しょっぱくなりすぎるので）。
リアクション
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