簡単!筍のきんぴら

りもね
りもね @cook_40046788

サっと炒めるだけです。筍の歯ごたえがたまりません。
このレシピの生い立ち
大量に頂いた筍の消費の為に。

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材料

二人分
  1. たけのこ 200g
  2. ごま 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    たけのこはぬかで柔らかく煮て、千切りする。

  2. 2

    たけのこをごま油で炒める。

  3. 3

    しょうゆ、砂糖で味付けし火を止めてごまをいれる。

コツ・ポイント

お好みで鷹のつめを入れてピリからにすれば、酒のつまみに。

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レシピ作者

りもね
りもね @cook_40046788
に公開
3児のママです。日々、奮闘中です。
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