お魚ソーセージの甘辛生姜焼き

ユーロン's cooksnap of when they made お魚ソーセージの甘辛生姜焼き.
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かき氷's cooksnap of when they made お魚ソーセージの甘辛生姜焼き.
ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

簡単で素早く一品♪
甘辛のソーセージがご飯に合いますよ。
お弁当やおつまみにも。
このレシピの生い立ち
お魚ソーセージで酢豚風のタレが絡んだお魚ソーセージが美味しいと旦那さんに好評だったので、今度は生姜焼きにしてみました。

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材料

２人分
  1. ニッスイ　おさかなのソーセージ ２本
  2. 片栗粉 大さじ１
  3. ゴマ油 大さじ１
  4. 生姜 １０g
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    おさかなソーセージは、５mmくらいの厚さの斜めきりにし、片栗粉を塗します。

  2. 2

    生姜をすりおろして、しょうゆ・みりんと合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、中火で１のソーセージの両面を少し焦げ目が付く程焼きます。

  4. 4

    火を弱めて、余分な油をペーパータオルで拭きとり、２のタレを回しかけ、手早く混ぜて全体に煮絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉は、まんべんなく塗してください。
タレを入れた後は焦げやすいので注意してください。

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レシピ作者

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
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富山在住。のんびり活動してます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。　　　　　　　
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