ひじきの煮もの
akane0922 @cook_40039098
炒めずヘルシーに仕上げました。
お豆も柔らかく、体に優しいひじき煮です。
このレシピの生い立ち
大豆いりの柔らかシンプルなひじきの煮ものは我が家の定番です！少し甘めで子供も喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
水煮大豆を茹でます。
-
- 2
沸騰してくると、大豆の皮がむけてくるので、水にさらし手で大豆を優しくこすり合わせながら皮を剥きます。
-
- 3
人参は千切りにして材料をすべて鍋に入れ、しょうゆ以外の調味料を入れて15分ほどことこと煮ます。
-
- 4
火を止めたら、そのまま冷めるまで置いておくと味が染み込み美味しく完成します。
-
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