たまねぎとしょうが焼き
あずきっくす @cook_40034638
ある日の夕食メニューです。
このレシピの生い立ち
今日はしょうが焼き！
そういえば玉ネギがいっぱいあったな・・・ってことで玉ネギをいれてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうが、たまねぎはすりおろし、しょうゆとみりんと混ぜ合わせておく。
豚肉に小麦粉をまぶしておく。 - 2
フライパンを熱して油を引き、豚肉をいためる。
８割くらい火が通ったところで一旦取り出す。 - 3
②のフライパンに①でつくっておいたタレを入れて煮立たせて肉をもどし入れる。
- 4
少し煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
我が家では、豚肉料理はほどんどこま切れ肉を使います。だって安いんだもん☆
つけあわせでなすにもこのタレをからめてみました～
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