キノコと玉ねぎの生姜焼き

ミスガパオ @cook_40193010
浸けたお肉と野菜を炒めた簡単メニュー
このレシピの生い立ち
生姜と玉ねぎがあったので。生姜がなかったらえのきとしめじの塩コショウ焼になります。
作り方
- 1
●がついている調味料を混ぜ、最低5分以上お肉と一緒につけておく
- 2
浸けている間に玉ねぎを1センチ幅程度に切る。生姜を1センチ分なくなる程度におろす。
- 3
油をひいて玉ねぎを炒める。飴色になったらお肉を炒め、きのこを加える。赤みがなくなったらおろした生姜と汁をかける。
- 4
お好みで塩コショウをかけて完成。
コツ・ポイント
水が多少出るので水は加えなかったです。
おろした生姜をいれるとき、手で軽く絞ってからいれました。生姜チューブを使っても◎
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