作り置き☆豚こまと玉ねぎの生姜焼き

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418

作り置きしておくと便利な生姜焼きです(﹡ˆᴗˆ﹡)。お弁当にも、晩ご飯のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
最近はお弁当を会社に持っていくようにしているので、常に作り置きおかずを冷蔵庫に常備しています。タッパー から取り出して詰めるだけなので、ズボラな私でも長続き出来そうです(*´ﾛ`*)。
お弁当にピッタリなので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

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材料

2〜3人分
  1. サラダ油 大さじ1
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  3. 豚こま肉 100g
  4. ▪️酒 大さじ1
  5. ▪️みりん 大さじ1
  6. ▪️醤油 大さじ1
  7. ▪️砂糖 大さじ1/2
  8. ▪️生姜(すりおろし) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、▪️はあらかじめ混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、
    玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    (2)に豚こま肉を広げて置き、上下を返しながら焼く。▪️を加えてフライパンをゆすりながら炒め、全体にタレを絡める。

  4. 4

    粗熱が取れたら保存容器に移して出来上がり。

  5. 5

    休日の朝に、1時間でバーーーっと作り置きしました。お弁当は詰めるだけで楽チンです♫

コツ・ポイント

生姜はチューブでも大丈夫です。玉ねぎを炒める時間はお好みで加減してください。シャキシャキ食感が好きな方は、短めでOKです(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎
お弁当用に作ったので、濃い目の味付けです。甘さが気になるようなら砂糖を減らして作って下さいね！

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レシピ作者

FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります！
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