簡単！早い！ピーマンのいりこ炒め

ピーマンといりこ（煮干し）を塩胡椒でいためるだけ！が何故かおいしい。おつまみにもぴったり。カルシウムもたっぷりとれます。私はピーマン嫌いの子どもだったはずなのに、何故かこれだけは食べられてました。
このレシピの生い立ち
若かりし頃の母が、父が酔っぱらって同僚を連れ帰ってきたときに、冷蔵庫の中に唯一あったピーマンを使っておつまみを作ったという思い出の一品。簡単だけど、大好評だったとのこと。
子どもの頃、ピーマンが大嫌いだった私が、何故か唯一食べたピーマン料理。