簡単☆魚の煮付け（鰤・はまち・鯖）

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ハル菓子パン
ハル菓子パン @cook_40039704

調味料を火にかけて煮るだけ♡超簡単!!
2013.1.23 100人話題入り感謝感激です♪♫
このレシピの生い立ち
はまちってやっぱり煮付けかなって思ったので…(n‘∀‘)ηはまちに限らず大体の青魚（鯖や鰤等）はこの方法で行けます!!

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材料

２人分
  1. はまち ２切れ
  2. ☆水 １００cc
  3. ☆酒 大２
  4. ☆醤油 大２
  5. ☆みりん 大２
  6. ☆砂糖 大１
  7. ☆生姜 チューブで３㎝くらい

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を鍋に入れて火にかけ沸騰させる。

  2. 2

    ①にはまちを入れ中火で１２分くらい煮る。（アルミホイルでお落し蓋する）

  3. 3

    アルミホイルを取って煮汁をおたまで掬って何回かはまちにかけて完成！！

  4. 4

    2011．7.31トップの写真変更しました☆彡
    写真は真鯖!!
    2010．12．18　話題入りさせて頂きました♡♡

  5. 5

    ２０１３・１・２３　２回目の話題入りさせて頂きました♡♡

コツ・ポイント

あっさりめの仕上がりになっているので、もっと照り照りなのがお好きな方は③の段階で煮汁を煮詰めて下さい

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レシピ作者

ハル菓子パン
ハル菓子パン @cook_40039704
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夫・娘（２歳）・オスカー（Ｍダックス７歳）・私の3人1匹家族(*´∀`)ﾉ愛知県⇒静岡県に2012年2月より主人の仕事により移動☆★育児に奮闘のためのんびり活動中です～!!レポ掲載・コメ返遅れ気味ですがお許しを…<(_ _)>「ドーナツを愛する会」№22♡♡「東海連合」№15♡♡「きなこファンクラブ」№17♡♡
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