節つゆで簡単★ぶりの煮付け
さとみんみん @cook_40022587
「追いがつお 節つゆ」で簡単に美味しいぶりの煮付けが出来ちゃった♪
鰹節入りだから味付けも簡単なのに美味しく出来ちゃう★
このレシピの生い立ち
ぶりのアラが安かった♪
アプリでひらく作り方
- 1
ざるにぶりを並べ、熱湯をかける。その後流水で汚れや血の固まり部分など取る。
生姜はすらいすするか、千切りにする。 - 2
お鍋にぶりをいれ、水をひたひたになるまで入れ、中火で煮る。
- 3
鍋が沸騰してきたら火を少し弱め、生姜・節梅雨を入れて落し蓋をする。
- 4
１５分くらい煮たら火を止めて出来上がり♪
- 5
出来ればお昼に作って、夕飯に出すのがいい。熱が冷める時に味が染みていくから♪食べる時に温めてね＾＾
コツ・ポイント
最初にぶりの処理をスル事。熱湯をかけた直後は熱いので火傷に注意★
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